2010年8月23日 星期一

中秋茶禮-預約一個香氣濃郁的中秋~



春水堂人文茶館在創新與傳統之間找到完美平衡,不斷以創新調和發揚品茶藝術,今年與百年糕餅名家玉珍齋聯手推出月舞禮盒,結合茶葉、茶譜、杏仁棗, 讓重視品味與養生的消費者在家賞月時可以自由享受調茶樂趣,搭配精選手製茶食玉珍齋杏仁棗,醞釀一個香氣充滿的中秋。月舞禮盒共推出6款商品,價格從 399元到999元,杏仁棗及雪克器可加價購買,每份99元。消費滿萬元以上回饋一千元抵用卷


春水堂  玉珍齋名家出手

在香氣與歷史之間,醞釀一個人文、養生、優雅的秋夜品味

傳統月餅禮盒多半以蛋黃蓮蓉為主,數百年來口味變化有限,而近年受到品味消費者重視,我們重新思考秋節意義,從紅樓夢中「芳情只自遣,雅趣向誰言﹗」找到靈感,並與台灣百年精緻餅舖玉珍齋五代主王文敏共同探討,從茶譜、茶葉、茶食三者組合中找到了兼具養生、品味與情趣的答案—月舞禮盒。

玉珍齋是台灣百年老店,與春水堂一樣,都是台灣最重要的文化象徵,更是各國旅客來台一定要帶回國內品嚐的必備伴手禮。


春水堂與玉珍齋在文化品味上相近,更是品味互補的絕佳搭配,因此雙方合作關係一拍即合,並投入大量精力進行研究。測試多樣商品組合後,研發團隊發現酥脆口感不黏牙,外層包裹香郁杏仁片的玉珍齋精品杏仁棗搭配春水堂紅茶最對味。因此更進一步提昇價值感,將杏仁棗貼心包裝成小包裝份量,讓茶點可以在最佳賞味期限內,搭配茶湯享用,而且杏仁棗為純素商品,饋贈素食者也很適合。

 
每年中秋節消費者總要在月餅的卡洛里與口腹之慾間掙扎,月舞禮盒將茶食與茶湯做了最完美的養生組合,讓大家不用再擔心高熱量的問題。紅茶與白毫組合的歌月與詠月禮盒,茶湯冷熱飲皆適宜,附上我們獨家設計的茶譜與名為雪克兔的雪克器,讓茶友在家裡也可以自己動手享受調茶的樂趣,今年中秋團圓,除了烤肉之外,還可以一起動手調茶。喜歡傳統小壺泡的消費者,則可以選擇高山金萱的邀月禮盒,或是以高山烏龍為主的映月禮盒,總計有6款禮盒可供茶友挑選。


設計茶譜與雪克器

在家也可以享受調茶的樂趣

創新調和是珍珠奶茶創始者春水堂人文茶的品牌定位,總經理在推廣傳統茶飲文化之餘,不僅讓春水堂不斷有新的茶飲推出,也希望將調茶文化推廣到家庭及年輕族群,因此今年中秋節總經理特別責成研發團隊設計出容易上手的茶譜,及時尚可愛的雪克兔雪克器,讓消費者在家中可以自己享受DIY調茶的樂趣,將泡好的茶湯,運用雪克兔調出冰冰涼涼的調茶


月舞禮盒的茶譜總共設計了4款調茶,紅茶系列有老少咸宜的冰鎮檸檬紅茶及適合宴客的冰紅茶雞尾酒,白毫烏龍系列則有充滿牛奶香味的拿鐵美人,適合講求健康的愛美女性,另一款美人醉酒,則是融合了蘭姆酒香,很適合講求氣氛的情侶或夫妻。我們強調的是,好的調茶從原料到調製的每個

步驟都很重要,要調出好的茶一定要按茶譜的步驟進行,從茶湯開始就很重要,雪克杯搖晃的力道也是關鍵,運用關節的力道,才能真正將所有材料與茶真正調和,調出有層次感的好茶。


價格適中 選擇多樣性

根據去年的銷售分析,500元以下的禮盒較受有預算考量但又喜歡質感的消費者,以機關團體或新顧客居多,500元至1000元的禮盒,較受嗜茶者,且已經瞭解產品的顧客傾睞,大都用來送給親友或自用,因此今年春水堂月舞6款禮盒,價格分別為399元、699元、799元、999元,讓消費者的選擇更加多元性,同時還推出99元加價購買杏仁棗或雪克兔,更加提昇了產品的組合度,也讓預算考量更有彈性,消費滿萬元以上回饋一千元抵用卷,全省春水堂適用。


「歌月禮盒」NT$399 / 盒
大樹紅茶50g /1盒
杏仁棗/1盒


「詠月禮盒A」 NT$699 / 盒
大樹紅茶50g/1盒
白毫烏龍50g/1盒 
杏仁棗/1盒


「詠月禮盒B」 NT$699 / 盒
大樹紅茶50g/1盒
白毫烏龍50g/1盒
雪克兔/1個


「邀月禮盒」NT.799/盒
 高山金宣烏龍茶(阿里山金宣)
 120g*2盒



 「映月禮盒」NT.999/盒
  高山清香/熟香烏龍茶
  120g*2盒

 

 


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